不沾荤腥,荤指什么
1、佛教所说的不沾荤腥，这个“荤”和“腥”其实是两种不同的概念。现在人大多数把“荤”当做是肉类，这是一种很明显的错误，我们来看看，这个“荤”字是草字头，自然是指植物类。而“腥”字是“月”字旁，又为“肉”字旁，指的才是肉类。如果说戒腥不吃众生肉表现出佛家的慈悲之心，那么不吃荤代表什么意义呢？
2、荤，又叫五荤或者五辛，是指五种有辛味的蔬菜，《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”从这里可以看出，不光是佛家人禁五辛，道家以及其他修行人，都忌讳五辛。道家对五辛的忌讳，源于五辛药理上对人身体和情志上的伤害：
3、蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。
4、葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。
5、韭：伤肝克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。
6、薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。
7、兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。
8、可见这五种植物食之对身心有着很大的危害，自然为修行者所禁忌。
9、佛家说的五荤一般是指：大蒜、革葱（即大葱）、慈葱（即洋葱）、兰葱（即韭菜）、兴渠（即阿魏）。后世对于属于五辛的食物，介绍各不相同，总之只要是吃过之后会引起口中异味的蔬菜，皆可列入五辛行列。
10、《大佛顶首楞严经》卷八载：此五种之辛，熟食者发淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
11、《楞严经》中，释迦摩尼佛说，五辛生吃会使人易生嗔恨心，熟食会使人多生欲望。而且十方善神天仙都讨厌它们的味道，所以吃了它们的人，也就等于自断善缘，使得善神护法远离于你。不止是善神远离，饿鬼顺着你口中发出的臭味就来亲近你了，甚至会经常和你“接吻”，经常与鬼道众生亲近，你的福德就会越来越少，厄运也就越来越多。
12、说完五辛，我们再来探讨一下吃斋和斋戒。在佛教中，清除心的不净叫做“斋”，禁止身的过非叫做“戒”，斋戒就是守戒以杜绝一切嗜欲的意思。古人参加重大的祭祀仪式前，要沐浴更衣，不喝酒，不吃荤，不与妻妾同房，减少活动，表示诚心致敬，称为“斋戒”。
13、大家注意了，斋戒中一般提到的都是不吃荤，而并非吃素忌肉，如果是五辛酒肉一起禁，那就叫不吃荤腥。之所以不吃五辛，也是为了防止在祭祀或会客时口里发出难闻的气味，造成对神灵、祖先和贵宾的不尊敬。
14、斋戒在佛法中，指的是八关斋戒，一，不杀生；二，不偷盗；三，不非梵行；四，不妄语；五，不饮酒；六，不非时食；七，不著香花鬘，亦不歌舞倡伎；八，不坐卧高广大床。
15、这八戒之中第六条不非时食，即是持斋，又叫过午不食。为了保持内心的清静，过了午时就不得再进食。
16、持斋并非是吃素，至少在梁武帝之前是这样的。佛法传入中国之前，在僧人们托钵乞食的古印度是没有不准吃肉这一戒的，当时有三净肉、五净肉之说。梁武帝时，僧尼生活富足，衣食无忧，无需外出托钵乞食。为了体现佛法的慈悲为怀，梁武帝主张佛弟子吃素，并自己带头身体力行。于是不食肉的戒律就诞生并且延续下来。
1、古时僧人不沾荤腥的荤最初指气味浓烈的蔬菜。佛教徒戒荤的原因就是为了避免口气冲撞了佛祖菩萨。荤菜在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异，佛教和道教禁止荤食。
2、近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。所谓“荤腥”即这两类的合称。现在大多数人把“荤”，仅仅理解为肉类，以为只要不杀生、不吃肉就是在吃素，其实这是不对的。素食主义与信佛吃“素”，两个“素”的定义不一样。素食主义者的素食仅排除了肉食，而信佛吃“素”则还要排除“五荤”。
1、古时僧人不沾荤腥荤最初指气味浓烈的菜蔬之类的食物，如葱、蒜、韭菜、洋葱等，“腥”才是指肉类。原指气味荤腥一词出自白居易《斋戒》一诗，“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。”“荤腥”中的“荤(hun)”最早念Xun。
2、古时僧人不沾荤腥荤最初指气味浓烈的蔬菜。佛家中的荤，在本师的那个时候，并不是指鸡鸭鱼肉等，而是大蒜、小蒜等具有 *** 性的蔬菜。
3、根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茗葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。在南传佛教中，还是可以吃一些肉类食物。
4、《梵网经》卷“若佛子。不得食五辛。大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。是五种一切食中怀得食。若故食者。犯轻垢罪”。
5、当佛教传到中国后，通过本土化的过程，修改了一些戒律，例如把吃有知觉能力的有情众生也等同地看做杀生，故发展到除密宗外的绝大部分宗派都不允许吃鸡鸭鱼肉等有情众生。北传佛教，即修习大乘佛法的人，都是禁止吃那些肉类食物。
6、当然，在特殊情况下,僧人是可以吃荤的。比如,在开戒随喜的情况下。但是,条件必须圆满成熟，而不是拿着这个借口胡乱杀生。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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